本发明餐盘清理清洗机是为了解决餐盘清理清洗靠人工在进行，餐盘清理清洗机由清洗机构、输送机构、残汤剩饭收集分类机构、烘干消毒机构和餐盘收集机构所组成，有旋转喷头架、高压水泵、加热器、水阀、滚轮毛刷、高压水泵、喷头、滚轮毛刷、主链轮、从动链轮、链条、滑板和餐盘托板、弧面、斜面托板、同步带、同步带轮、漏斗、残汤剩饭收集桶、干消毒机构、拉伸弹簧等，减轻人们劳动强度、提高效率、清洗不干净，降低餐盘损坏率和人工成本。